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admin 2019-05-08 10:39:29 7870次浏览
近日有网友在某社交媒体上发现,有韩国的网友号召为广西“螺蛳粉”申请世界非物质文化遗产,还称螺蛳粉是大韩民国流淌在血液的传统口味,此话引发我国网友热议,而螺蛳粉的家乡柳州官方也表示,螺蛳粉正逐步申请国家和世界级非遗。
螺蛳粉是我国广西柳州的特色小吃,约兴起于上世纪80年代,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。
在某媒体社交上韩国网友表示,螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味,想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产进行号召。
此文一出,随即有韩国网友响应,“曾经俄罗斯都是我们的”、“看图片就很好吃,请问哪里可以买到”、“据我所知,商纣王就是韩国人,所以韩国才是中华文化的起源地,螺蛳粉有传统韩国口味一点也不奇怪”
为此,我国网友也纷纷发文“护粉”,“先和我讲两句桂柳话才谈粉这个字”、“就是咯,螺蛳粉明明系我们广西滴”、“这个话题很火,希望柳州各位大咖发挥你们的优势,坚决捍卫柳州螺蛳粉,”
柳州市螺蛳粉产业发展办公室工作人员表示,“感谢海外友人的关心,你们操心啦,我们也会尽快地把非遗、商标品牌给做好,柳州螺蛳粉在2008年就已被列入广西非物质文化遗产名录,目前我们相关部门也会着手落实国家级、世界级非遗申请的相关工作”